Munich Light Malt
Laget av 2-rads bygg med høyere andel protein. Høyere temperature under start og slutt av tørkingen får magien i Maillard reaksjonen til å lage noen fantastiske smaker!
Spesifikasjoner:
Fuktighet Max. 5%
Farge 12-15 EBC
Ekstrakt (FGDB) 80-82%
Smaksnotater:
En aromatisk malt med nøtteaktige toner og hint av ristet brød. Den balanserte sødmen gir en fyldig, maltkarakter som tilfører brygget varme og dybde.
Våre malttyper
På jakt etter noe spesiell malt? Eller ønsker at vi malter til dine spesifikasjoner?
Ta kontakt. Vi malter gjerne etter spesifikasjon.